DO WE CHOOSE OR JUST CONSUME?

Cosa si cela davvero dietro ciò che finisce nei nostri piatti? E in che misura il modo in cui parliamo di cibo influenza le nostre scelte?

Il 20 ottobre, OpenDot riunisce alla Cascina Cuccagna un pubblico internazionale per un confronto culturale. Insieme a rappresentanti di istituti di ricerca, mondo accademico, organizzazioni no-profit, ONG e PMI cercheremo di rispondere insieme a queste domande (e alle altre che avrete voglia di farci).

Sarà un dibattito informale, pensato per mettere in discussione le convinzioni consolidate e stimolare nuove prospettive sulla sostenibilità alimentare. Con un “microfono aperto” in cui daremo voce a esponenti del mondo della cultura, dell'industria e delle istituzioni. E a chiunque voglia partecipare.

L'evento si inserisce nell'ambito dei progetti europei CUES e FEAST e, dato il parterre internazionale, si svolgerà in inglese.

Dove: Cascina Cuccagna, Milano
Quando: 20 ottobre, dalle 17 alle 19
A seguire: rinfresco

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